Muzeum Toruńskiego Piernika

ul. Strumykowa 4 Pokaż na mapie

Godziny otwarcia Godziny otwarcia

Od 1 maja do 30 września:
wtorek – niedziela
10:00 – 18:00
Od 1 października do 30 kwietnia:
wtorek – niedziela
10:00 – 16:00

Ceny biletów Ceny biletów

Na sale ekspozycyjne – bilet normalny 21 zł
Na sale ekspozycyjne – bilet ulgowy 16 zł
Na sale ekspozycyjne i warsztaty wypieku piernika – bilet normalny (wt, czw, pt, sob, ndz) 35 zł
Na sale ekspozycyjne i warsztaty wypieku piernika – bilet ulgowy (wt, czw, pt, sob, ndz) 30 zł
Na warsztaty wypieku piernika – bilet normalny (środa) 21 zł
Na warsztaty wypieku piernika – bilet ulgowy (środa) 16 zł

W środy wstęp na wystawy stałe i czasowe jest bezpłatny! 

Warsztaty wypieku odbywają się od 10:00 do 15:00 co godzinę (październik-kwiecień) oraz od 10:00 do 17:00 do co godzinę (maj-wrzesień)

Prosimy o przyjście 10 minut przed planowaną godziną warsztatów.

Rezerwacji na warsztaty wypieku piernika dla grup zorganizowanych można dokonywać pod adresem rezerwacje@muzeum.torun.pl

Kup bilet on-line

Lokalizacja obiektu Lokalizacja Obiektu

Muzeum Toruńskiego Piernika przy ul. Strumykowej 4 to wyjątkowe miejsce łączące tradycję z nowoczesnymi rozwiązaniami. Pofabryczny budynek piernikarskiej firmy Gustava Weesego został zmodernizowany i twórczo przekształcony w pełną atrakcyjnych rozwiązań ekspozycję. We współpracy z władzami miasta oraz największym producentem pierników w Europie – Fabryką Cukierniczą „Kopernik” S.A. – w 2015 roku powstała interaktywna, multisensoryczna placówka muzealna, w której historia i zabytki piernikarskie prezentowane są wielowymiarowo: poprzez rozwiązania technologiczne, w tradycyjnej formule (w gablotach i muzealnych aranżacjach), ale co najważniejsze – poprzez interakcję ze zwiedzającymi i bezpośredni kontakt z historyczną materią. Edukacja wielozmysłowa oraz aktywne uczestnictwo w procesie powstawania pierników dekoracyjnych gwarantują nie tylko niezapomniane przeżycia, ale przede wszystkim wiedzę historyczną. Podstawą każdego spotkania jest bowiem kontakt z tym, co w muzealnej placówce najważniejsze – z obiektem historycznym, dziełem sztuki i rzemiosła, „świadkiem” historii piernika.

Piernikowe miasteczko Toruń

Już sam budynek jest wyjątkowy. Jako jeden z najstarszych obiektów przemysłowych w regionie jest świadkiem zmian technologicznych i dynamicznego rozwoju, jaki dokonał się w tym miejscu. Stanowi tym samym doskonałą przestrzeń do prezentacji zabytkowych eksponatów, wśród których na szczególną uwagę zasługuje kolekcja drewnianych form piernikarskich z XVII-XX wieku. Formy zostały zaprezentowane kompleksowo, z uwzględnieniem szerokiego spektrum motywów. Ukazują zarówno mistrzostwo snycerki, jak i artyzm korzennych wypieków. Kolekcję podziwiać można w sali na najniższej kondygnacji, gdzie zwiedzający mogą przekonać się także jak dawniej wypiekano pierniki. Prezentowane są różne rodzaje pieców – od zrekonstruowanego pieca z czasów średniowiecza, poprzez piece z przełomu XIX i XX wieku, po piec z XX stulecia. W Sali surowców na parterze można poznać składniki ciasta piernikowego, dowiedzieć się, skąd pochodzą, jak wyglądają i jak pachną egzotyczne przyprawy do pierników oraz jakich narzędzi używa pszczelarz, by pozyskać miód. Zainteresowani zdobędą wiedzę kim był bartnik, co to takiego „żarna” oraz na czym polega „leżakowanie” ciasta. W budynku unosi się aromat przypraw korzennych i wypiekanych pierników (ciasta do wypieku dostarcza Fabryka Cukiernicza „Kopernik” S.A.). Wiele miejsc zachęca do samodzielnych działań: piernikowy plac zabaw, sala baśni i legend, kącik dziecięcy z grami i zabawami to propozycje dla całych rodzin. Wirtualna przebieralnia umożliwia dopasowanie historycznych kostiumów do każdej sylwetki. Przenieść się w czasie można w XIX-wiecznym saloniku, a w położonej tuż za nim kuchni – przekonać się, jak wyglądał wypiek pierników w domowym zaciszu. Dociekliwi zajrzą do XIX-wiecznego sklepu z piernikowym asortymentem i porównają bogactwo opakowań ze sklepem z XX wieku. Wytrawni poszukiwacze znajdą okazję do „rozmowy” z właścicielem fabryki, zobaczą miejsce jego pracy i wysłuchają opowieści o słynnej fabryce rodziny Weese. Na znużonych zwiedzaniem czeka klimatyczna klubokawiarnia, w której obejrzeć można bajkę z serii „Wędrówki Pyzy”. Dla nieco starszych przygotowane są archiwalne materiały z kronik filmowych przedstawiające pracę w toruńskiej fabryce pierników. Kolejną atrakcją jest możliwość zajęcia miejsca w fotelu kierowcy samochodu Żuk, służącego dawniej do transportu pierników.

Spektrum piernikarskiej historii poszerzają systematycznie przygotowywane wystawy czasowe oraz przestrzeń do działań warsztatowych. Sala na parterze oraz „Piernikowe laboratorium” umożliwiają rozwinięcie własnej kreatywności nie tylko poprzez rekonstrukcję, ale twórcze przekształcanie piernikarskiego tworzywa.

Prekursorskie potraktowanie zagadnień piernikowego dziedzictwa znalazło odzwierciedlenie w przyznanych nagrodach: Najlepszy Produkt Turystyczny Regionu 2015, Sybilla – Muzealne Wydarzenie Roku 2015, European Museum of the Year Award – EMYA 2016 (wyróżnienie), rekomendacje Trip Advisor.

Toruńskie pierniki

Każdorazowo zakupu biletów można dokonać, a także sprawdzić dostępność miejsc w sali warsztatowej poprzez stronę internetową: www.bilety.muzeum.torun.pl.

Rezerwacji grupowych na warsztaty wypieku piernika można dokonać pod adresem: rezerwacje@muzeum.torun.pl

Muzeum będzie OTWARTE w następujące dni i święta:06.01 (Święto Trzech Króli), 18.04 (Poniedziałek Wielkanocny), 01.05 (Święto Pracy), 02.05 (Święto Flagi Rzeczpospolitej), 03.05 (Święto Konstytucji 3 Maja), 05.06 (Zielone Świątki), 16.06 (Boże Ciało), 15.08 (Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny), 11.11 (Święto Niepodległości), 26.12 (Drugi Dzień Świąt Bożego Narodzenia)

Muzeum będzie ZAMKNIĘTE w następujące dni i święta: 01.01 (Nowy Rok), 15.04 (Wielki Piątek), 16.04 (Wielka Sobota), 17.04 (Wielkanoc), 01.11 (Wszystkich Świętych), 24.12 (Wigilia), 25.12 (I Dzień Świąt Bożego Narodzenia), 31.12 (Sylwester)

 

Oferta specjalna

Bezpłatne zwiedzanie oddziałów muzeum dla obywateli Ukrainy

З 4 березня всі громадяни України мають право на безкоштовне відвідування наших виставок, майстер-класів, а також 3D і 4D фільмів та показів. Опікун з Польщі, який супроводжує особу чи групу осіб з України, також має право на безкоштовний вхід до музею. Щиро запрошуємо Вас до всіх філій Районного музею в Торуні, будемо дуже раді вітати […] więcej

Seminarium naukowe „Formy piernikarskie w kolekcji muzealnej”

Pasjonatów tematyki piernikarskiej, znawców i miłośników form do pierników zapraszamy do wzięcia udziału w spotkaniu „Formy piernikarskie w kolekcji muzealnej”. Muzeum Okręgowe w Toruniu szczyci się gromadzoną od 1908 roku i systematycznie powiększaną kolekcją form do kształtowania pierników. Zbiór ten doczekał się już trzech opracowań, jednak w dalszym ciągu stanowi podstawę do badań i dalszych […] więcej

Aktualności

Plakat do wystawy "Między tradycją a nowoczesnością...:

Wystawa czasowa „Między tradycją a nowoczesnością. Stanisław Kośmiński – rzeźba i snycerstwo”

Zapraszamy do Muzeum Toruńskiego Piernika na wystawę „Między tradycją a nowoczesnością. Stanisław Kośmiński – rzeźba i snycerstwo”. Najnowsza ekspozycja w Muzeum Toruńskiego Piernika prezentuje dorobek znakomitego artysty młodego pokolenia – rzeźbiarza z Katedry Architektury Wnętrz i Rzeźby Wydziału Sztuk Pięknych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, absolwenta Państwowego Liceum Sztuk Plastycznych im. Antoniego Kenara w Zakopanem […] więcej
Fotografia przedstawia piernik - katarzynkę - z napisem TORUŃ trzymany w dłoniach.

Piernikowy weekend na zakończenia lata

Już w najbliższą sobotę i niedzielę (27-28 sierpnia) zapraszamy do udziału w „Piernikowym weekendzie na zakończenia lata”. Będziemy na Państwa czekać na terenie Parku Rzeźb przylegającego do Teatru Szekspirowskiego – Amfiteatru Teatr Baj Pomorski, w godz. 10.00 – 18.00, by zaprosić do udziału w grach i zabawach. Wśród licznych przygotowanych atrakcji będzie można: handlować z […] więcej

Zapraszamy na II Noc Muzeów

Muzeum Okręgowe w Toruniu zaprasza serdecznie 25 czerwca 2022 r. (sobota) do udziału w II Noc Muzeów pod hasłem SIŁA SZTUKI, związanej z obchodami Święta Miasta. W programie znajdziecie Państwo wiele atrakcji, a wśród nich: spotkanie kuratorskie przy obrazie „Madonna pod jodłami” autorstwa wybitnego mistrza renesansu Lucasa Cranacha, koncert tradycyjnych pieśni chińskich oraz pokaz tai chi […] więcej

Zmiana godzin otwarcia wszystkich oddziałów muzeum

Informujemy, że w związku z rozpoczęciem sezonu turystycznego, zmianie ulegną godziny otwarcia wszystkich oddziałów Muzeum Okręgowego w Toruniu. Od najbliższego piątku (29 kwietnia) zapraszamy wszystkich zwiedzających w godzinach 10:00-18:00. Te godziny otwarcia obowiązywać będą do 30 września. Bez zmian pozostaną dni otwarcia (od wtorku do niedzieli, poniedziałek nieczynne z wyjątkiem wieży Ratusza Staromiejskiego) więcej

Wystawa „Zatrzymaj się, spójrz, kup. Reklama i opakowania do pierników z Fabryki Cukierniczej „Kopernik” S.A.”

Podstawową funkcją reklamy jest upowszechnienie informacji o konkretnym produkcie, a tym samym – stworzenie świadomości danej marki. Przekazując swoisty komunikat, reklama zwraca szczególną uwagę na konkretny wyrób, by w konsekwencji zachęcić potencjalnych odbiorców do jego zakupu. Przygotowana w Muzeum Toruńskiego Piernika ekspozycja przybliży najciekawsze druki reklamowe i opakowania ze zbiorów Muzeum Toruńskiego Piernika i Fabryki […] więcej

Godziny otwarcia Muzeum Okręgowego w Toruniu w dniu 15 maja

Uprzejmie informujemy, że w dniu 15 maja (niedziela) wszystkie oddziały Muzeum Okręgowego w Toruniu będą czynne w godzinach 11:00 – 18:00. Wieża Ratuszowa będzie czynna w stałych godzinach tj. 10:00 – 20:00. Serdecznie zapraszamy! więcej