Muzeum Toruńskiego Piernika

ul. Strumykowa 4 Pokaż na mapie

Godziny otwarcia Godziny otwarcia

Od 1 czerwca do 30 czerwca:
poniedziałek – niedziela
9:50 – 18:00
Od 1 maja do 30 września:
wtorek – niedziela
w poniedziałki nieczynne
9:50 – 18:00
Od 1 października do 30 kwietnia:
wtorek – niedziela
w poniedziałki nieczynne
9:50 – 16:00

 

Ceny biletów Ceny biletów

 

Na sale ekspozycyjne – bilet normalny 12 zł
Na sale ekspozycyjne – bilet ulgowy 9 zł
Na warsztaty wypieku piernika – bilet normalny 12 zł
Na warsztaty wypieku piernika – bilet ulgowy 9 zł
Na sale ekspozycyjne i warsztaty wypieku piernika – bilet normalny 16 zł
Na sale ekspozycyjne i warsztaty wypieku piernika – bilet ulgowy 11 zł

Opłata za oprowadzanie w języku niemieckim i angielskim wynosi 90 zł od grupy (opłata niezależna od biletów wstępu).

Oprowadzanie w języku angielskim dostępne o każdej pełnej godzinie.

Prosimy o przyjście kilka minut przed planowaną godziną warsztatów.

Kup bilet on-line

Lokalizacja obiektu Lokalizacja Obiektu

Mieszczące się w budynku najstarszej w Europie fabryki pierników należącej niegdyś do słynnej rodziny Weese, Muzeum Toruńskiego Piernika to największe muzeum piernika w Europie posiadające również największą kolekcję drewnianych form piernikowych oraz prowadzące najszerzej zakrojone badania na temat historii toruńskiego piernikarstwa. Otwarte w 2015 roku jest efektem wieloletniej pracy chlubiącego się blisko 160-letnią tradycją Muzeum Okręgowego w Toruniu oraz najstarszej w Polsce Fabryki Cukierniczej Kopernik S.A, które wspólnymi siłami powołały oddział kultywujący żywe tradycje toruńskiego piernikarstwa.

Muzeum Toruńskiego Piernika zachwyca interaktywną, specjalistyczną wystawą stałą, możliwością własnoręcznego wyrobu piernika z prawdziwego ciasta, kącikiem gier i zabaw dla najmłodszych, wizualnym pokazem wyświetlanym na zewnętrznej fasadzie budynku (tzw. mapping), kolorowym placem zabaw znajdującym się na wewnętrznym dziedzińcu oraz unikatowymi, historycznymi eksponatami gromadzonymi od ponad 100 lat.

W piwnicy czeka na gości wirtualna kramarka, która wprowadza w realia średniowiecznego straganu. To na tym poziomie znajduje się również unikatowa, największa w środkowej Europie, kolekcja form piernikarskich pochodząca z okresu od XVII do XX w. Stoi tu również piec do wypieku pierników pochodzący z lat 60-tych ubiegłego stulecia.

Pierwsze piętro fabryki przedstawia miejsca, w których pojawiał się piernik w życiu codziennym torunian w czasach nowożytnych i PRL-u. Znajduje się tu tradycyjna kuchnia, gdzie zajrzeć można do wirtualnej książki zawierającej dawne przepisy na ciasto piernikowe, wsiąść do samochodu marki Żuk, którym rozwożono do sklepów toruński przysmak, wreszcie odwiedzić biuro dyrektora fabryki i zajrzeć do sklepu, w którym stoją dawne opakowania po toruńskich słodkościach.

W 2018 roku muzeum powiększono o nowe przestrzenie m.in. salę poświęconą piernikowym bajkom i legendom czy tzw. piernikowe laboratorium, czyli miejsce, gdzie prowadzone są najróżniejsze warsztaty kulinarne.

Muzeum Toruńskiego Piernika to zachwycający, profesjonalny projekt wystawienniczy, który w 2016 roku nagrodzono najwyższym w Polsce laurem muzealnym – statuetką Sybilla, znalazło się w gronie 40 najlepszych muzeów w Europie i zdobyło prestiżowe wyróżnienie w konkursie European Museum of the Year Award (EMYA) organizowanym przez Europejskie Forum Muzeów w 2017 roku.

Muzeum będzie OTWARTE w następujące dni i święta: 06.01 (Święto Trzech Króli), 22.04 (Poniedziałek Wielkanocny), 29.04, 30.04, 01.05 (Święto Pracy), 02.05 (Święto Flagi Rzeczpospolitej), 03.05 (Święto Konstytucji 3 Maja), 09.06 (Zielone Świątki), 20.06 (Boże Ciało), 15.08 (Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny), 11.11 (Święto Niepodległości), 26.12 (Drugi Dzień Świąt Bożego Narodzenia)

Muzeum będzie ZAMKNIĘTE w następujące dni i święta: 01.01 (Nowy Rok), 19.04 (Wielki Piątek), 20.04 (Wielka Sobota), 21.04 (Wielkanoc), 01.11 (Wszystkich Świętych), 24.12 (Wigilia), 25.12 (I Dzień Świąt Bożego Narodzenia), 31.12 (Sylwester)

Oferta specjalna

Biesiady Piernikowe

Wyjątkowa oferta Muzeum Toruńskiego Piernika skierowana dla grup, może być doskonałym pomysłem na zorganizowanie spotkania dla firm czy instytucji. Wśród zaplanowanych atrakcji jest zwiedzanie ekspozycji, udział w warsztatach wypieku pamiątkowych pierników oraz poczęstunek z pieników i miodu pitnego. Termin – od worku do niedzieli po godz. 18.00 (maj – wrzesień) oraz po godz. 16.00 (październik […] więcej

Urodziny w Muzeum

W Muzeum Okręgowym w Toruniu istnieje możliwość zamówienia przyjęcia urodzinowego dla dzieci. Podczas spotkania jest zarówno czas na gry i zabawy, zwiedzanie wybranych ekspozycji, a także na urodzinowe życzenia, prezenty, tort i poczęstunek. Warunkiem zamówienia urodzin jest akceptacja regulaminu urodzin dostępnego na stronie www.muzeum.torun.pl (poniżej, pod treścią) oraz wypełnienie formularza organizacji przyjęcia urodzinowego. Urodziny w […] więcej

Aktualności

Boże Narodzenie piernikiem pachnące

Muzeum Okręgowe w Toruniu zaprasza do Muzeum Toruńskiego Piernika (ul. Strumykowa 4) na cykl spotkań p.n. „Boże Narodzenie piernikiem pachnące”, które odbywać się będą w dniach 17-31 grudnia 2019. PROGRAM 17.12.2019 – godz. 11.00 – Piernikowe korzenie – prelekcja (I piętro, klubokawiarnia) Prowadzenie: dr Rafał Beszterda – etnolog, podróżnik, badacz; Pracownia Studiów Azjatyckich w Katedrze […] więcej

Mikołajkowe dekorowanie pierników z mistrzynią świata

6 grudnia zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie – mikołajkowe warsztaty dekorowania toruńskich pierników, które poprowadzi mistrzyni świata w cukiernictwie Jowita Woszczyńska. Przewidziano trzy grupy warsztatowe, kolejno na godzinę 12:00, 13:00 oraz 14:00. Koszt uczestnictwa to zaledwie 15 złotych. Wejściówki do nabycia w kasach Muzeum Okręgowego w Toruniu lub online na bilety.muzeum.torun.pl. Liczba miejsc jest ograniczona! Jowita […] więcej

Spotkanie z mistrzynią świata w dekorowaniu Jowitą Woszczyńską

29 listopada o godzinie 17:00 zapraszamy do Muzeum Toruńskiego Piernika na spotkanie z Jowitą Woszczyńską – mistrzynią świata w dekorowaniu tortów 2019 – połączone z prezentacją wyróżnionego ciasta. Podczas imprezy Jowita Woszczyńska opowie o swojej cukierniczej pasji, o tym jak osiągnęła sukces, jak wyglądały przygotowania i przebieg mistrzostw świata oraz ile trudu trzeba włożyć, by […] więcej

Spotkanie promocyjne książki „Szczęście z piernika”

23 listopada o godzinie 16:00 zapraszamy do Muzeum Toruńskiego Piernika (ul. Strumykowa 4) na spotkanie promocyjne książki „Szczęście z piernika” z udziałem autora – Tomasza Betchera. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny. Spotkanie poprowadzi dziennikarka toruńskich „Nowości” Paulina Błaszkiewicz. Święta o zapachu piernika… Poznaj najbardziej smakowitą świąteczną powieść tego roku! Tuż przed świętami Bożego Narodzenia przecinają […] więcej

Wystawa „Z serca Fabryki… Historia Fabryki Cukierniczej „Kopernik” S.A. od 1951 do 1982 roku”

Z serca Fabryki… Historia Fabryki Cukierniczej „Kopernik” S.A. od 1951 do 1982 roku Muzeum Toruńskiego Piernika Wernisaż: 22 listopada, godzina 17:00 Wystawa czynna: 23 listopada 2019 – 31 maja 2020 Kurator: Aleksandra Kleśta-Nawrocka Wystawa będzie prezentować działalność fabryki „Kopernik” po II wojnie światowej, w okresie PRL-u. Przedstawione zostaną takie aspekty jak: rozwój fabryki, plany produkcyjne, […] więcej

Święta Katarzyna wypiek rozpoczyna…

Muzeum Okręgowe w Toruniu zaprasza na piernikowy Festyn p.n. Święta Katarzyna wypiek rozpoczyna…, który odbędzie się 23 listopada (sobota) 2019 w godzinach 10.00 – 16.00 w Muzeum Toruńskiego Piernika przy ulicy Strumykowej 4.   PROGRAM: 10.00 – Kolekcja form piernikarskich w zbiorach Muzeum Okręgowego w Toruniu – prelekcja (I piętro, klubokawiarnia) Prowadzenie: Małgorzata Mikulska-Wernerowicz (Dział […] więcej